La cabra Saanen es una raza de cabra lechera originaria de Suiza. Son conocidas por su pelaje blanco puro y su alto rendimiento en la producción de leche. Las cabras Saanen son de tamaño mediano a grande, con una estructura robusta y una excelente capacidad para adaptarse a una variedad de climas y condiciones de manejo. Son populares entre los productores de leche debido a su docilidad, alta producción de leche y calidad de la misma.
