La cabra Boer es una raza de cabra domesticada originaria de Sudáfrica, criada principalmente por su carne de alta calidad. Es una de las razas de cabras más populares en el mundo debido a su rápido crecimiento, alta tasa de reproducción y buena adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas. Las cabras Boer son conocidas por su cuerpo robusto, con una cabeza ancha y orejas largas y caídas. Tienen un pelaje corto y suave, generalmente de color blanco con manchas marrones o rojizas en la cabeza y el cuello. Son animales resistentes y pueden sobrevivir en condiciones adversas, lo que las hace ideales para la cría en granjas. Además de su carne, las cabras Boer también son apreciadas por su habilidad para limpiar terrenos al pastar, lo que las convierte en una opción popular para el control de malezas y la gestión de pastizales.